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Willkommen im Restaurant Bachofer!


Willkommen in der neu gestalteten Gastrowelt „bachofer" im Herzen der alten Stauferstadt Waiblingen.

Ob Gourmetrestaurant, die neue ESS-Bar, das Boutique Hotel, die Kochschule, exclusives Private Dining, der Cateringservice oder die prächtige Sommer-Terrasse:  Lassen Sie sich von uns eine Zeit lang in eine neue Atmosphäre, mitten in einer gewachsenen historischen Umgebung entführen.

Ganz getreu dem Motto von Oscar Wilde: Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung.

Auf eine gute Zeit im bachofer – wir freuen uns auf Sie!


Ostern geschlossen


Liebe Gäste,

an der Osterfeiertagen bleibt unsere Restaurant bis einschliesslich dem 21.April geschlossen. Ab dem 22.April sind wir gerne wieder für sie da.

Schöne Feiertage wünscht das ganze bachofer-Team!


Samstagmittag Geschlossen


Liebe Gäste,

am folgenden Samstagen bleibt unser Restaurant über Mittag wegen Kochkurs-Veranstaltungen geschlossen:

26.April & 03.Mai

Ab 18.30 Uhr sind wir gerne wieder für sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis!


Bernd Bachofer kocht im TV


21.Mai / 25.Juni / 27.August

16.00 Uhr SWR 3 - Kaffe oder Tee


Sushi to go


unser beliebtes bachofer-Sushi gibts jetzt auch zum mitnehmen!

Große Portion: 29€ // Kleine Portion: 23€


jeweils mit Nigiri, Sashimi, Gunkan, Makirolle, Wakame-Salat, Currysüppchen, Daikan, Wasabi, Sojasauce, Wasabinüsse und Ingwer.

Mögliche Sushi Fische: Bio-Salm, Super-Sashimi Gelbflossen-Thunfisch, 

Hiramasa-Gelbflossenmakrele, Japanischer Unagi-Aal, Jacobsmuscheln, 

Saiblingskaviar. (je nach Tagesangebot)