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KOCHKURSE 2014

MIT BERND BACHOFER


sa 01.Februar & Sa 15.Februar

Suppen,Saucen & Fonds

 wie alles beginnt...

-ausgebucht-


sa 15.März & SA 26.April

Nippon

Sushi,Wagyu,Soba und vieles mehr aus Japan

-ausgebucht-


SA 17.Mai

Gewürze der Welt

Mythos, Zauber, Wirkung


SA 31.Mai
Frühlingserwachen

Neue Rezepte zur schönsten Jahreszeit

-ausgebucht-


SA 14.Juni
Greenpeace

Vegetarische Hochküche mit Gemüse und Kräutern

-ausgebucht-


SA 05.Juli & SA 13.September
Siam

Neue spannende Gerichte aus Thailand 

05.Juli-ausgebucht-


SA 30.August

Sommersturm

Leichte Küche-beschwingt und Mediterran

-ausgebucht-


sa 18.Oktober

sous vide

Faszinierendes Garen unter Vacuum


SA 08.November
Beflügelt

Gans, Ente und Fremde Federn


SA 29.November
Novemberblues

Die besten Winter-Rezepte aus dem bachofer


Die Kurse beginnen jeweils um 9:00Uhr mit einem kleinen Aufwärmfrühstück sowie einer Einführung in den Kursus. Gekocht wird alles in Echtzeit bis ca. 13:00Uhr. Danach wird das  von den Teilnehmern zubereitete 4-5 Gang Menü im Selbstversuch verspeist. Begleitet wir das Menü von passenden Weinen, die im Rahmen einer kleinen kommentierten Weinprobe vorgestellt werden. Menü-Gäste sind ab 13.00Uhr herzlich willkommen!


Teilnehmer: 185€
Gäste: 95€


(inkl.allen Getränken und Speisen, sowie den Rezepten in Schriftform und einer bachofer-Kochschürze)


Kochkurse für Gruppen und Freunde:

gerne bieten wir auch exclusive Abendkurse für kleinere und größere Gruppen an. Auch in Verbindung mit Weinseminaren. Bitte sprechen sie uns an! Wir stellen das perfekte, individuelle Kochevent für sie zusammen!


Vorkasse für alle Kochkurse unter:
Küchenglück GmbH
KSK Waiblingen /// BLZ 602 500 10 /// KONTO 150 321 73