Herzlich WILLKOMMEN IM BACHOFER!
Willkommen in der Gastrowelt „bachofer" im Herzen der alten Stauferstadt Waiblingen.
Ob Gourmetrestaurant, die interaktive Ess-Bar, das Boutique-Hotel mit acht individuellen Design-Zimmern, die Kochschule, der exklusive Private-Dining-Room, der Cateringservice oder die prächtige Sommer-Terrasse: Lassen Sie sich von uns eine Zeit lang in eine neue Atmosphäre, mitten in einer gewachsenen historischen Umgebung, entführen. Ganz getreu dem Motto von Oscar Wilde: „Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung."
Auf eine gute Zeit im bachofer – wir freuen uns auf Sie.
Aktuelles aus dem bachofer
Do. 18.03.2026 / Waiblingen erfrischt mit Flying Food
Grandioses Wine Dating unter den Arkaden!
Mit Spitzenweinen vom Weingut Zimmerle / Korb und progressivem Flying Food vom Bachofer
Ab 17Uhr direkt am Marktplatz unter den Arkaden!
Mi. 26.08.2026 / Wine Speed Dating mit Flying Food
Sommer läuft? Bachofer erfrischt!
Wine Speed Dating
Am 26.August 2026
Live Musik & BBQ Flying Tapas & Happy Spoons auf unserer Sonnen-Terrasse.
Ein spannendes kulinarisches Battle mit dem Gewinner von The Taste 2025! Alle Flying Gänge kommen direkt vom Feuerring oder aus dem Green Egg!
Unser Gastkoch
Pako Ködel, der Gewinner von The Taste 2025!
Unsere Gast-Winzer
Weingut Zimmerle / Korb
Daniels Weine / Winterbach
&
Filipa Dambacher-Baiona präsentieren das Beste aus Spanien und Porugal
Weingut Schropp / Erlenbach
Die herausragenden und vielfach prämierten Winzer und Sommeliers präsentieren aktuelle und spannende Weine in verschiedenen Stationen rund um den spektakulären Feuerring.
Beginn
26. August 2026 um 18:30 Uhr auf unserer Terrasse.
Menü (inkl. 10€ Eintritt)
inkl. allen Weinen, Tafelwasser und sechs BBQ Flying Tapas Schmankerl & Löffel-Kreationen von Pako Ködel!
185€ pro Person
Powerd by WTM Waiblingen GmbH
So schmeckt der Sommer!
Daniels Weine | Weingut Zimmerle | Vinosphäre Schropp
Do.-So. 27-30.08.2026 / Grosses BBQ Event mit Gastköchen und Winzern !
Erlesene Vorspeisen-Variationen vom Teppanyaki Grill, beste Gillardeau Austern auf Eis, asiatische Leckereien vom spektakulären Feuerring, klassische Premium US-Fleischgerichte aus dem Original US Smoker, Außergwöhnliches aus dem Green Egg.
Unser exklusiver Gastwinzer:
Max Kusterer / Weingut Kusterer-Esslingen
Unser exklusiver Gastkoch am Freitag
Anton Lebersorger / Lersorger Catering
Unser exklusiver Gastkoch am Samstag
Tim Striegel / Restaurant Philippin
An den Stimmbändern und am Piano präsentieren wir die beiden Vollblut Musiker: Sarah Jahncke & Hendrik Zimdars alias: Sunny Miles
BACHOFERS BBQ
Beginn
18:30 Uhr auf unserer überdachten Zelt-Terrasse
Menü (inkl. 10€ Eintritt)
inkl. Vorspeisen Variation, Austern, 6-Gang BBQ-Menü und Hanoi Aperitif
180€ pro Person
Powered by WTM Waiblingen GmbH
Donnerstag reservieren Freitag reservieren
Samstag reservieren Sonntag reservieren
BigGreenEgg | Das Philippin | Lebersorger Catering | Weingut Kusterer | Frische Paradies | Saltz | Amh Zaberfeld | Deutsche See
Loungekarte & Sushi
Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
genießen Sie neben unserem Fine Dining Menü ab sofort auch unsere Casualkarte in unserer Outdoor-Lounge, unserer Terrasse oder an unserer Ess-Bar!
und auf vielfachen Wunsch
It's Sushi Time
Donnerstags im bachofer
auf Vorbestellung
Das bachofer sucht Verstärkung
Das bachofer Team sucht Verstärkung!
Servicefachkraft mit Teamspirit und Freude am Gastgebersein
Bewerbungen bitte an mail@bachofer.info oder auf dem klassischen Postweg.
Wir freuen uns auf Euch!
